Kırklareli’de iki işletmeye ‘Çiğ Süt Satış İzin Belgesi’ verildi

Türkiye’de Hastalıktan Ari İşletme sayısı ile ilk sıralarda yer alan Kırklareli’de \"Çiğ Sütün Arzı İçin İzin Belgesi\" alan ilk işletmeler, çiğ süt satışı paketleme tesislerini kurarak faaliyete başladı.
Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Lüleburgaz ilçesine Kayabeyli köyünde bulunan Dost Ziraat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi ile Pınarhisar ilçesine Akören Köyünde bulunan SS Tarım Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi ‘Çiğ Sütün Arzı İçin İzin Belgesi’ aldı. Çiğ Süt satışı yapmak isteyen işletmelerin öncelikle Hastalıktan Ari İşletme Sertifikasına sahip olması, sonrasında ise, Somatik Hücre ve Toplam Bakteri analizlerinin mevzuatta belirtilen kriterlere uygun olması gerekmektedir. Bu şartları taşıyan İlimizde mevcut hastalıktan ari işletmelerimizden, çiğ süt satışı yapmak için genelge ve yönetmeliklerdeki şartları yerine getiren işletmelerimizin İl Müdürlüğümüze başvuruları devam etmektedir” denildi.