Kümes hayvancılığı üretim istatistikleri açıklandı

Tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1 azaldı. Bu dönemde kesilen tavuk sayısı 94 milyon, kesilen hindi sayısı ise 272 bin adet oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2017 yılı Ocak ayı ’Kümes Hayvancılığı Üretimi’ istatistiklerini açıkladı. Buna göre, tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,4 arttı. Kesilen tavuk sayısı Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 0,8 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11,7 arttı. Ocak ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 54 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,2 arttı.
Tavuk eti üretimi 161 bin 699 ton, hindi eti üretimi ise 2 bin 793 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 12,9 arttı. Ocak ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 36,2, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,6 azaldı. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 1,6 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 13,2 arttı.